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Gastronomia

SABORES E AROMAS DA TAILÂNDIA

Kannika promove festival de comidas típicas tailandesas

Os amantes da culinária tailandesa em Brasília já podem comemorar. Nos dias 25 e 26 de setembro, o restauranteKannika, localizado na 408 Sul, promove um festival de comida tailandesa. A convite de Arjun Khajuria, dono do restaurante, a chef Remi Morales, irá preparar pratos típicos daquele país, como Pad Thai, Macarrão tailandês de camarão ou frango ou vegano e o Gaeng Keow waan, Curry verde de frango, tofu ou porco.

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MIWA DONBURI SE TRANSFORMA EM DUAS MARCAS DE COMIDA ORIENTAL

Conhecida por seu buffet e delivery, agora a família Takematsu investe em duas marcas, o Rosa Takematsu Buffet e o Donburi 

O restaurante de comida oriental Miwa Donburi, localizado no Setor Bancário Sul, agora ganha novos ares. Comandado pela chef Rosa Takematsu e sua família, o empreendimento, que possuía um restaurante físico e um dos deliveries líderes em comida oriental, agora vira duas marcas.

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VIAGEM CULINÁRIA NO RESTAURANTE CASERO

Restaurante apresenta cardápio temporário e oferece viagem pela culinária de vários países

A vontade de viajar para conhecer a gastronomia de diversos países ou para matar as saudades daquele prato que provou na última viagem é grande, mas a grana anda curta? A solução pode estar bem pertinho. Pensando em proporcionar aos seus clientes o melhor da culinária internacional, o CASERO Restaurante & Bistrô, em Águas Claras, propõe um giro por vários países em seu cardápio temporário, durante o mês de setembro. Todos os pratos vêm com um vinho para harmonizar e completar a viagem pelos sabores de cada região.

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SABE AQUELE CAFEZINHO QUE VOCÊ TOMA?

A receita do pó de café que você toma!

O café faz parte do cotidiano de grande parte dos brasileiros, alguns costumam consumir a bebida mais de uma vez por dia, no café da manhã, para começar a jornada diária e depois do almoço, para não perder o ritmo. Mas muitos não imaginam como ele é feito, o processo de produção ou até quantas misturas foram necessárias para chegar naquele sabor. Na verdade, por trás do bom e velho cafezinho, há uma série de etapas que devem ser realizadas com precisão, o blend é uma delas.

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FESTIVAL DE LAGOSTA – GERO BRASÍLIA

Além do menu de temporada, a casa também incluiu novos pratos no menu 

O restaurante Gero Brasília, eleito pela terceira vez consecutiva, como melhor restaurante italiano da cidade, pela Veja Comer & Beber, acaba de incluir dois novos pratos no menu. Pappardelle con crema di zucca e filetto di maiali (pappardelle com creme de abóbora e filé suíno crocante) e agnollotti di brasato, con funghi e crema di brie (agnollotti de brasato, cogumelos e creme de brie) passam a compor o cardápio fixo da casa. 

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AGENDA CULTURAL DO FIGUEIRA DA VILLA

Agenda de 1º a 3 de setembro 2017 

A casa de parrilla uruguaia, localizada na Vila Planalto, oferece – além do cardápio de carnes assadas na parrilla e acompanhamentos típicos, e do menu de vinhos, licores, cervejas e coquetéis – opções culturais para tornar a experiência ainda melhor. O ambiente acolhedor em um dos mais tradicionais bairros de Brasília é um convite para apreciar uma boa gastronomia acompanhada de música de qualidade aos fins de semana. Confira a programação de 1º a 3 de setembro 2017.

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QUE TAL UM “DRINK” PARA REFRESCAR?

Reunir os amigos e tomar uma bebida bem gelada pode amenizar a sensação de baixa umidade

Nesses dias quentes e secos que temos vivido em Brasília, nada melhor para desestressar e dar uma boa refrescada do que reunir os amigos para tomar uns bons drinques. São várias as opções de lugares para esse tipo de programa, e não tem dia certo, embora os estabelecimentos fiquem mais movimentados às quartas e quintas-feiras, após um longo dia de trabalho com os famosos happy hours e, claro, aos finais de semana.

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NONA EDIÇÃO DO CHEFS NOS EIXOS


Evento acontece na Asa Norte no dia 3 de setembro

Setembro chegando e vai rolar mais uma edição do Chefs nos Eixos, a última deste ano. O evento, que já é a cara de Brasília, acontecerá no dia 3 de setembro e está cheio de novidades.

O boom do momento, o Poke, uma comida havaiana que ganhou o mundo, vai marcar presença no Chefs nos Eixos 9.

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STONIA LANÇA NOVIDADE DE DAR ÁGUA NA BOCA

A gelateria mais pop da cidade apresentou aos seus clientes, no último final de semana, o Dilúvio de Ovomaltine 

Stonia Ice Creamland não para de inovar. Chegou nas duas unidades da gelateria, o “Dilúvio de Ovomaltine”, a mais nova sobremesa da casa. Trata-se da versão mais incrementada da sobremesa “Tempestade de Ovomaltine”. Agora, o bolinho com ganache de Ferrero Rocher e Ovomaltine, (que leva gelato Stonia, ganache de chocolate belga branco, Ovomaltine e morangos), ganha ainda, uma casquinha crocante de ganache de Ovomaltine à base de chocolate meio amargo.

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FESTIVAL CARBONARA NO HOSTARIA DEI SAPORI

Casa cria menu especial com mais de 20 versões da receita clássica

O restaurante Hostaria dei Sapori lançou o Festival Carbonara. Até o dia 30 de setembro, você pode saborear diferentes versões do prato. Além da receita clássica, a casa criou um menu especial com mais de vinte variações do prato, mas usando sempre a mesma base, que leva ovos, queijo e bacon. Tem com bacalhau, com alcachofras, com abobrinhas, calabresa e também uma versão vegana. Tem até um risoto Carbonara. Todos os pratos podem ser acompanhados de uma taça de vinho e custam a partir de R$ 49,90.

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