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Gastronomia

LUGARES PARA CONFRATERNIZAR NESTE FIM DE ANO

Casas oferecem promoções e pacotes diferenciados

As tradicionais confraternizações de fim de ano invadem os restaurantes e lanchonetes de Brasília. As reuniões, sejam de famílias, amigos, empresas, sempre acontecem durante essa época, e o que não falta na cidade é lugar para encontrar o pessoal.  Para dar uma forcinha nessa escolha, criamos um roteiro com lugares para variados gostos, que oferecem pacotes e reservas antecipadas, entre outras vantagens. Confira:

Restaurante Carpe Diem (104 Sul, Brasília Shopping, Iate Clube, Casa Park e Terraço Shopping)

Desde 1991 na ativa, o Carpe Diem  tornou-se referência com um ambiente agradável, choperia, bar, restaurante à la carte e um buffet recheado de delícias gastronômicas. É um dos estabelecimentos mais tradicionais da cidade.

Quem se interessar em realizar o encontro por lá, pode solicitar propostas personalizadas, de acordo com o desejo e o orçamento do cliente, que incluem ou não bebidas alcoólicas. Entre as opções está o pacote de R$60,00 (por pessoa), com buffet completo, bebidas não alcoólicas (água com ou sem gás, refrigerante ou suco) e a sobremesa.

A casa conta ainda com pacote de petiscos (pastéis, bolinhos, carpaccio Carpe Diem, panelinha de almondeguitas com molho de tomate e panelinha de filé ao molho madeira), a partir de R$45,00 (por pessoa), que também inclui bebidas não alcoólicas.

389 Burger (Sobradinho e Planaltina)

Outra ótima opção é confraternizar em uma hamburgueria gourmet. Com um serviço de qualidade, rapidez e simpatia, ambiente agradável, limpo e cuidado no preparo das refeições, o 389 Burger (Sobradinho e Planaltina) tem feito cada vez mais sucesso entre os apreciadores de um saboroso hambúrguer.

O cardápio é composto por receitas exclusivas, com produção diária e 100% livres de conservantes. São diversas opções de hambúrgueres, sanduíches e outros pratos. Para quem decidir se reunir por lá, a hamburgueria optou por desconto no valor total da conta, da seguinte forma:  de 5 a 10 pessoas, 5% de desconto, de 10 a 20 pessoas, 10% de desconto, e a partir de 20 pessoas 20% de desconto.

Entre as delícias do cardápio estão o Texas (pão australiano, bastante bacon, hambúrguer de picanha 200g, tomate fresquinho, double cheddar e maionese da casa – R$22,00) e o Kentucky (pão artesanal, muçarela importada, tomate e alface, frango empanado com panko e maionese especial – R$18,00). Tem também sobremesas, como o Pastelzinho 389 (pastel de Belém de nata com sorvete – R$8,00). A casa também conta com várias opções de cervejas, inclusive especiais, como a Eisenbahn Pale Ale (R$8,00), a Estrella Galícia (R$8,00), e Kirin Ichiban Japan (R$8,00), entre outras. Interessados em fazer reserva podem ligar no telefone: (61) 3389-0021. A promoção não é cumulativa com as outras.

Belini Pães & Gastronomia (113 Sul)

Considerada o primeiro centro gastronômico de Brasília, ostenta o título de uma das melhores padarias gourmet da cidade. Com ambiente aconchegante e atendimento em clima amigável e descontraído, a Belini Pães & Gastronomia possui confeitaria, cafeteria, empório gourmet, pizzaria, creperia e tapiocaria,  cervejas artesanais, vinhos (com adega), e tem  o lugar ideal para uma boa reunião: a varanda da casa, que fica no piso térreo.

E um diferencial é que a confraternização pode ser feita em qualquer hora do dia ou da noite, já que a casa conta  diariamente com os buffets de café da manhã, e chá da tarde, com variadas opções de receitas como crepes, tapiocas, tortas doces e salgadas, quiches, pães, tábua de frios, bebidas quentes e geladas, e muito mais. Tem ainda as pizzas no forno à lenha, servidas a partir das 17h, com oito fatias cada, e 12 opções de sabores entre doces, como a de Nutella (Ferrero Rocher, sorvete e creme de Nutella – R$44,90) e salgadas, como a de Calabresa (R$39,90) e Portuguesa (R$41,90).

Além disso, tem preço especial no menu à la carte (almoço e jantar – individual), para os cortes nobres, como o Beef Chorizo (R$39,50), e o Bife Ancho (R$44,90). O valor inclui o acompanhamento, que pode ser um dos sabores do risoto (alho poró, brócolis ou queijo), ou um tipo de mas sa (penne ou espaguete), com molho branco ou vermelho. No almoço, o cliente ainda tem direito de se servir das saladas do buffet.

A casa conta ainda com uma variada carta de bebidas, com cervejas de várias marcas, vinhos, coquetéis como a Margarita (Tequila, suco de limão e triple sec. – R$22,90), a Pinã Colada (Rum branco, suco de abacaxi e leite de coco – R$22,90), e as famosas caipirinhas (R$13,90), caipirosca (R$17,90), caipiríssima (R$18,90).

 Belini Café –  The Coffee Experience (114 Sul)

Quem gosta de um lugar mais aconchegante, pode escolher entre as sugestões do cardápio da charmosa Belini Café, que conta com cafés especiais, espresso, drinques e café gourmet, variadas opções para o almoço e jantar, sem falar no atendimento de primeira.

Para o almoço, preços especiais no Filé de Salmão (R$39,90 – individual) ou a Pescada Amarela (R$31,90 – por pessoa). Os dois incluem a salada do dia, molho, farofinha e um acompanhamento (cada acompanhamento extra sai por R$6,90). E não para por aí: as “panelinhas”, servidas no almoço e jantar, também são deliciosas. Destaque para o medalhão de filé mignon ao molho poivre, arroz da terra e banana da terra frita (R$35,90 – individual).

Para os que preferem um clima mais descontraído, tem o Belini Burger de Rua, que acontece todas as quintas e sextas-feiras, a partir das 17h30, na calçada da Belini Café, com música ao vivo às quintas, e preços especiais.  Na ocasião, é servido o suculento Hambúrguer de Fraldinha (feito no dia, com 180g de carne), envolto em pão de brioche artesanal, com cheddar ou muçarela de búfala derretida e maionese da casa (R$19,90), e quem preferir pode adicionar queijo raclette derretido na hora (R$6,00).

O hambúrguer pode ser degustado com uma bela taça de vinho, para aquele brinde especial que acontece nesse tipo de encontro. Entre os rótulos estão Chakana Malbec, Aliwen Pinot Noir, Monte do Pintor, entre outros (R$9,90 a R$19,90). Para quem não dispensa uma gelada, pode optar pela long neck Heineken (R$5) ou pela Sol (R$4).

 Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 Sul)

Para atender os que buscam uma alimentação saudável, o restaurante Bhumi tem um cardápio completo de produtos orgânicos. Todos os dias, a partir das 11h, a casa serve uma enorme variedade de receitas. Há alternativas veganas (sem produtos de origem animal), vegetariana (sem carne) e até carnívoras.

São variadas receiras servidas de segunda a domingo no buffet (R$ 56,90 o quilo), ou à lá carte. A maioria dos pratos pode ser apreciada por intolerantes a lactose e glúten. Para quem marcou a confraternização para o fim de semana, o restaurante tem, tradicionalmente aos sábados, o buffet de feijoada vegana, (almoço). Nela são servidos cenoura, abobrinha, mix de cogumelos e pimentões. Para acompanhar, couve orgânica, laranja, arroz integral e farofa de castanhas.

Entre as opções à la carte estão: Spaguetti de abobrinha (R$28,90 – individual), ou as delícias low carb, com preços especiais como o corte de alcatra orgânica ao molho de açaí (acompanhado de mil folhas de mandioca ao toque de gengibre e manteiga ghee – R$44,90 – individual), Escondidinho de Frango (refogado com cogumelos e castanhas do Brasil com purê de abobrinha -R$39,90 – individual).  Para os que preferem um lanchinho, tem o cardápio de Sanduíches do Chef, como o Veggie Búrguer de Berinjela Com Castanha (R$24,90 – in dividual).

A casa também possui uma variedade de bebidas, quentes e geladas, como sucos naturais, chás, cafés, e até cervejas. Entre elas, a Lake Side (sem glúten – R$20,00), a artesanal colombina Pale Ale (R$22,70), entre outras.

Restaurante Carpe Diem

Endereço: 104 Sul, Brasília Shopping, Iate Clube, Casa Park e Terraço Shopping
Contato para solicitação de proposta e reservas: 3325-5301
Mais informações: www.carpediem.com.br

389 Burger

Endereço: Sobradinho (quadra 06/08) Planaltina (Praça do Museu)
Contato para reservas: 3389-0021
Horário de funcionamento: segunda a sexta: 18h às 23h, sábado e domingo 18h às 23:30h

Belini Pães & Gastronomia

Endereço: 113 Sul, Bloco D Loja 35/36
Preços: Buffet de café da manhã – por pessoa: R$28,90 (segunda  a sexta) e R$31,90 (final de semana e feriados); Almoço – por pessoa: R$58,00 o quilo (segunda a domingo); Chá da tarde – por pessoa: R$38,90 (segunda a sexta) R$41,90 (final de semana e feriados); Brunch – por pessoa: R$42,90 (finais de semana) e R$45,90 (feriados)
Contato para reservas: 3345-0777
Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 6h30 a 00h e domingo 7h às 23h 

Belini Pães Café- The Coffee Experience

Endereço: 114 Sul, Bloco B Loja 07
Contato para reservas: 3554-9005
Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 8h às 23h, domingo 8h às 22h 

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável

Endereço: 113 Sul, Bloco C – Loja 34
Contato para reservas: 3345-0046
Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 8h às 22, domingo 8h às 16h
Foto: Davi Fernandes Freitas

CURSO DE AMERICAN BBQ E DRY AGED

Os apaixonados por carnes e cortes especiais terão a oportunidade de aprender um pouco mais sobre o mundo do churrasco com um dos maiores chefs da área

No dia 27 de novembro a Brace Carnes – Cortes Especiais receberá, diretamente de São Paulo, o chef Daniel Lee, para ministrar curso sobre American BBQ e Dry Aged. As reservas, que custam R$ 250 por pessoa. Os participantes vão aprender a preparar o famoso churrasco texano e a maturação de carne a seco. Além de poder degustar de todo o preparo, também será servido cerveja, água e refrigerante à vontade.

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AGENDA CULTURAL – DON ESPETTORIA

De 23 a 25 de novembro 2017 

Em um ambiente informal e muito agradável, a Don Espettoria – casa especializada em espetinhos e comida brasileira – também conta com uma programação cultural eclética. Confira a agenda de 23 a 25 de novembro de 2017. 

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WORKSHOP SOBREMESAS LOW CARB NO RESTAURANTE BHUMI

Chef funcional ensinará cinco receitas deliciosas

O restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul) recebe, no dia 25 de novembro (sábado), a chef funcional Mara Manuela para o workshop sobremesas low carb. Com a duração de três horas, (9h às 12h), a chef ensinará cinco receitas: Panetone de Churros com doce de leite de castanhas, Torta viva de pistache e chocolate com creme azedo de morango (vegano), Tortinha de chocolate com nutella vegana, nozes caramelizada e framboesa, Panna Cotta de coco com limão siciliano e frutas cítricas (vegano), Semifreddo de chocolate com nozes e cereja. A inscrição pode ser feita por telefone ou WhatsApp, no número (62) 98250.7878, ou no próprio restaurante (61) 3345.0046. O investimento é de R$ 220,00 até 15/11 e R$ 260,00 de 16/11 até 25/11.  Estão inclusos todos os ingredientes, degustação de todos os pratos, apostila com receitas e certificado de participação. Leia Mais »

SUPER PIATTO

Pratos clássicos da culinária italiana, por 20 reais cada

O restaurante Hostaria dei Sapori (212 Sul), traz o Super Piatto: seis pratos clássicos da culinária italiana, por 20 reais cada. Em tempos de vacas magras, o Super Piatto surge como uma salvação para quem busca uma boa refeição sem pagar preços exorbitantes.

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NOVIDADES NO FASANO


Marca amplia linha de produtos próprios

Após o sucesso do lançamento da linha de produtos Fasano composta por vinhos, espumante, massas, molhos, arroz para risotos, entre outros, num total de 41 ítens, Brasília acaba de receber novidades. Já estão disponíveis no restaurante Gero Brasília, as passatas, os antepastos e a linha de azeites da marca, inclusive o Kit Trio Siciliano, uma excelente sugestão para presentear neste Natal.

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CHURRASCK´N´ROLL REÚNE PLEBE RUDE E MAIS 13 BANDAS NESTE SÁBADO

Breezie Rodio (EUA), Passo Largo, Darshan, Cachorro Cego, Distintos Filhos e oito tributos a grandes nomes do rock são as outras atrações do evento, que será realizado no Clube do Congresso

Churrasck´n´Roll 2017 será realizado neste sábado (18/11)das 15h a 1h, no CongressHall (Clube do Congresso – QI 16, Lago Norte), com 14 shows divididos em dois espaços: destaques para as presenças da veterana banda Plebe Rude e do bluesman norte-americano Breezy Rodio, diretamente de Chicago. Além das autorais Passo Largo, Darshan, Cachorro Cego e Distintos Filhos e de tributos a Queens of the Stone Age, Rush, Iron Maiden, Lynyrd Skynyrd (comandado pelo guitarrista Kiko Peres), Legião Urbana, Metallica, Led Zeppelin e clássicos do rock em geral (veja programação abaixo). O cardápio deste ano ficará a cargo do chef Tonico Lichtsztejn, do restaurante 400Quatrocentos e do encontro “Chefs nos Eixos”.

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OS SABORES DA ÍNDIA E DA TAILÂNDIA EM UM SÓ LUGAR


O restaurante Kannika oferece as duas cozinhas 

Quem aprecia as culinárias tailandesa e indiana ou ainda não conhece mas tem curiosidade e vontade de experimentar, não pode deixar de visitar o Kannika. O restaurante, que fica no bloco C da 408 Sul, fez fama com suas opções de pratos vegetarianos, como as saborosas samosas da casa, pastel indiano, assado ou frito, com recheio de batata, ervilhas e especiarias (R$ 23,00) e o chana masala, grão de bico em molho de tomates e especiarias, acompanhado de arroz e pão chapati (R$ 35,00).

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JAZZ, WINE & BEER

Festival recebe artistas internacionais unidos a boa gastronomia

Já pensou em unir boa música, vinhos e cervejas em um só lugar? Essa é a proposta do Jazz, Wine & Beer, um festival de jazz conceitual com o propósito de proporcionar ao público de Brasília experiências associadas a música de qualidade, com um ambiente agradável unidos a boa gastronomia, além de vinhos e cervejas.

O evento acontecerá na terça-feira, dia 14 de novembro, véspera de feriado, no clube AABB. Das 18h às 19h30, um happy hour com dose dupla nas bebidas, no lounge bar e música ambiente com DJ e logo em seguida, dois shows internacionais de renomados músicos de jazz, o venezuelano Carlos Cárdenas e o francês Baptiste Herbin, onde o público poderá desfrutar da alta gastronomia com os chefes italianos Giuseppe Modafferi e Alessandro Cossu, e ainda, várias exposições de vinícolas e de cervejarias de renome. 

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DOCE NOVEMBRO NO VILLA TEVERE

17 opções de sobremesas com desconto para você

O mês de novembro chega trazendo uma deliciosa notícia! O Villa Tevere, um dos mais tradicionais restaurantes da cidade, lança o Doce Novembro, uma promoção para conquistar o coração dos apaixonados por sobremesas.

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