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Gastronomia

CASERO WINE EXPERIENCE

Águas Claras recebe mais uma edição do evento voltado para amantes do vinho

A paixão pelo líquido resultante da fermentação da uva não vem de hoje. O vinho atravessou as gerações conquistando amantes e estudiosos, além de ser figura carimbada até nas celebrações mais importantes. Mantendo a tradição, de fazer evento toda segunda sexta-feira de cada mês, o Casero Restaurante & Bistrô organiza para o próximo dia 13, a partir das 20h, mais uma edição do Casero Wine Experience, evento que reúne os enófilos sócios do “Clube do vinho” e os apreciadores da bebida na capital para uma noite interativa de degustação.

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DIA DAS CRIANÇAS E SOLIDARIEDADE NO 389 BURGUER

Para comemorar o Dia das Crianças, a hamburgueria gourmet 389 Burger preparou uma promoção que une sabor e brinquedos. Até domingo, 15/10, quem for a uma das duas lojas (Planaltina e Sobradinho), comprar qualquer hambúrguer e doar um brinquedo, que pode ser usado mas precisa estar em bom estado, ganha uma batata rústica.

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MUITO SABOR E DIVERSÃO PARA A GAROTADDA

Dia das Crianças vai ficar ainda mais especial, restaurantes da cidade prepararam uma programação, que além de comidinhas deliciosas, traz muitas brincadeiras.

No Chez Michou (207 Norte), de 12h às 18h, as atividades vão divertir e estimular a criatividade dos pequenos com: pintura de rosto, tobogã com piscina de bolinhas, balão e mesa de desenhos. Já na parte gastronômica, os crepes serão adaptados ao apetite da meninada, ganhando uma versão menor, para ninguém deixar nada no prato.

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DIA DAS CRIANÇAS SABOROSO

Choperia Pinguim Brasília celebra o Dia das Crianças com um gostinho especial. Durante o dia 12 de outubro, a casa servirá para a turminha que for almoçar ou jantar, a dupla favorita dos pequenos: três mini hambúrgueres de picanha e batata frita (R$ 19,50).

O restaurante também conta com três opções de pratos no menu Kids Pinguim: o mini filet com arroz e fritas (R$ 29), o peito de frango com arroz e fritas (R$ 25), e o espaguete à bolonhesa (R$ 29). Além de sucos frescos para acompanharem a refeição.

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CHEGA A CAPITAL A PRIMEIRA CASA DEDICADA AO POKE

The Poke Bowl traz para a cidade a comida que ganhou o mundo 

Ele nasceu no Havaí, ganhou a Califórnia, passou por Nova Yorke chegou ao Brasil com força total. Trata-se do poke, uma receita com peixe cru cortado em cubos, marinado e servido, normalmente, em um bowl com arroz e acompanhamentos como verduras, frutas, grãos e algas.

O poke – palavra havaiana que significa cortar – nasceu como prato caseiro, de influência japonesa, feito à base de atum havaiano (também conhecido como ahi), peixe bem comum por lá. Parente do sashimi, o poke nasceu em Honolulu, como um prato rápido, leve, porém capaz de aplacar a fome dos surfistas no pós-praia havaiano. E foi lá, no Havaí, que surgiu uma das tendências gastronômicas que promete conquistar o seu paladar.

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AS CERVEJAS SOLERUN DESEMBARCAM EM BRASÍLIA

Criadas por quatro amigos/sócios em Nova Prata (RS), as cervejas Solerun desembarcam em Brasília, no dia 11 de outubro (véspera de feriado), a partir das 18h, para o lançamento dos seus rótulos. O local escolhido para receber os produtos foi o Hidden (passagem subterrânea – Av. das Nações – Pier 21).

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389 BURGER – UM ANO DE MUITO SUCESSO

Casa já conta com duas unidades e proprietários querem continuar expandindo

Para quem procura um ponto de encontro entre amigos e familiares, com um serviço de qualidade, rapidez e simpatia, ambiente agradável, limpo e sem esquecer do cuidado no preparo das refeições, esse lugar é o  389 Burger, que tem feito cada vez mais sucesso entre os apreciadores de um bom hambúrguer gourmet. A casa nasceu da paixão de duas pessoas pela gastronomia, o empresário Júnior Tadayoshi e o chef Aquiles França, que foi chef de cozinha do Senac por dois anos, graduado em gastronomia, com especialização em cozinha argentina.

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NOVIDADES DELICIOSAS NO CARPE DIEM

Saladas, quiches e sanduiches variados estão entre as opções

Carpe Diem do Brasília Shopping está cheio de novidades para quem quer praticidade e muitas opções para variar o sabor das refeições, tanto no almoço como no jantar. O chef Fernando La Rocque apostou na criação de um delicioso buffet de saladas e quiches.

Com produtos fresquinhos, comprados diretamente de produtores locais como a GL Hortaliças de Brazlândia, a dinâmica da casa vai atender as pessoas que gostam de montar seu próprio prato, e também aquelas que preferem escolher entre as sugestões deliciosas do chef. Todas as opções custam R$ 5,90 /100g.

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SABORES E AROMAS DA TAILÂNDIA

Kannika promove festival de comidas típicas tailandesas

Os amantes da culinária tailandesa em Brasília já podem comemorar. Nos dias 25 e 26 de setembro, o restauranteKannika, localizado na 408 Sul, promove um festival de comida tailandesa. A convite de Arjun Khajuria, dono do restaurante, a chef Remi Morales, irá preparar pratos típicos daquele país, como Pad Thai, Macarrão tailandês de camarão ou frango ou vegano e o Gaeng Keow waan, Curry verde de frango, tofu ou porco.

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MIWA DONBURI SE TRANSFORMA EM DUAS MARCAS DE COMIDA ORIENTAL

Conhecida por seu buffet e delivery, agora a família Takematsu investe em duas marcas, o Rosa Takematsu Buffet e o Donburi 

O restaurante de comida oriental Miwa Donburi, localizado no Setor Bancário Sul, agora ganha novos ares. Comandado pela chef Rosa Takematsu e sua família, o empreendimento, que possuía um restaurante físico e um dos deliveries líderes em comida oriental, agora vira duas marcas.

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