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Gastronomia

NOVOS ARES NO NIKKEI BRASÍLIA

Empresário Oswaldo Scafuto assume operação do restaurante, agora, nipo-contemporâneo

O Nikkei Brasília (Orla do Lago) está sob nova direção! Dono do Santé 13, o empresário Oswaldo Scafuto acaba de assumir a casa. O estabelecimento, que antes adotava a culinária nipo-peruana, agora, tem como carro-chefe, a gastronomia nipo-contemporânea. Com vista privilegiada, cardápio e carta de vinhos repaginados, o estabelecimento promete ser o novo point da capital.

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NEBBIOLO LANÇA RODÍZIO DE VINHOS PARA OUTUBRO ROSA

Parte do dinheiro arrecadado com a venda do rodízio de vinhos e espumantes roses será repassado para instituição de tratamento de câncer

Pensando na delicadeza da mulher e no universo feminino, o restaurante Nebbiolo (409 Sul) criou especialmente para o mês de outubro um Open Wine com uma carta de vinhos e espumantes roses.

No Rodízio Rosé cada cliente poderá degustar à vontade até cinco diferentes rótulos entre vinhos e espumantes escolhidos com a ajuda do Sommelier Tiago Pereira – brasiliense, homologado pela associação brasileira de sommelier (ABS). O cardápio estará disponível todos os dias de funcionamento da casa, tanto no almoço quanto no jantar do mês de outubro pelo valor de R$ 79,00. E terá R$ 5,00 de cada venda destinado ao Hospital de Amor, antigo Hospital de Câncer de Barretos – SP.

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ASA SUL RECEBE TRADICIONAL NOITE ÁRABE

O Empório Árabe da Asa Sul será palco de mais uma edição da Noite Árabe hoje, com os sabores da culinária do Oriente Médio e a animação da dança do ventre. Das 20h à 0h, a casa comandada pela chef Lídia Nasser oferece um farto buffet composto por entradas, pratos principais e sobremesas, incluindo clássicos da gastronomia árabe, além de um show de danças típicas durante o jantar.

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DIA NACIONAL DO SORVETE

Veja algumas dicas de lugares com deliciosas opções para comemorar a data

Domingo é dia de folga, de curtir família e amigos e, claro, de tomar aquele sorvete para se refrescar. Neste, especificamente, dia 23 de setembro, você tem mais um motivo para se deliciar com a iguaria! No Dia Nacional do Sorvete, está liberado deixar a dieta de lado e comemorar a data sem culpa!

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RESTAURANTES BRINDAM A PRIMAVERA

No dia 22 de setembro começa a primavera e temos várias sugestões de drinques para aproveitar a estação

A primavera está chegando. A estação que oscila entre o sol quentinho e a brisa fresca é um convite para bons drinques. O clima mais quente e seco, pede bebidas refrescantes, com muitas frutas e gelo. Para comemorar a época mais colorida do ano, que começa próximo dia 22 de setembro, separamos algumas bebidas com a cara da primavera!

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PARCERIA DE SUCESSO

Belini Pães & Gastronomia firma parceria com o chef Simon Lau e apresenta novos produtos

Em mais uma parceria com o premiado chef dinamarquês Simon Lau, a Belini Pães e Gastronomia (113 Sul) traz o melhor da culinária nórdica para a sua casa. São três opções deliciosas: gravlax, salmão marinado e salmão defumado a frio. Perfeitos para receber os amigos em casa ou curtir um momento com a família. Os produtos da linha exclusiva são limitados e já estão disponíveis na Belini.

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NEBBIOLO LANÇA CARDÁPIO COM ASSINATURA DO CHEF WILIAN MATEUS

O menu traz combinações que mesclam o exótico e o clássico que combinam perfeitamente com o rodízio de vinhos da casa

Os clientes do restaurante Nebbiolo, na 409 Sul, podem comemorar. A partir do mês de setembro, a casa vai contar com um novo menu, assinado por Wilian Mateus. A partir do dia 18, os pratos já poderão ser degustados. Ao todo, foram 20 novas criações do chef goiano, que reformulou completamente o cardápio. São 10 pratos principais, além de quatro sobremesas e seis entradas, sendo três para dividir e três individuais. O convite para dar uma “outra cara” ao Nebbiolo partiu da amiga e dona do empreendimento, Cláudia Gonçalves de Castro.

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ESPECIAL DO MÊS NO SANTÉ 13

Confit de pato é a novidade da casa deste mês

Setembro é sinônimo de primavera. O cenário seco, típico de Brasília, começar a dar espaço às cores da nova estação. Pensando nisso, Divino Barbosa, chef à frente da cozinha do Santé 13 (413 Norte), criou um prato cheio de tons e sabores.

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LIBERTAD – RESTAURANTE OFICIAL DA CASACOR

A casa será comandada pelo premiado chef Marco Espinoza 

Libertad: condição de um ser que se encontra livre para expressar os diversos aspectos de sua natureza ou essência. Esta é a nova aposta gastronômica dos empresários do conceituado Taypá, localizado na QI 17 do Lago Sul. Com menu assinado pelo premiado chef Marco Espinoza, a casa será o restaurante oficial da CASACOR Brasília 2018. O projeto, de 202m² é assinado por Renata Dutra Arquitetura + Avocado Design e terá cores vibrantes, como o verde. A mostra acontece de 12 de setembro a 30 de outubro, no Setor de Indústrias Gráficas (SIG), Quadra 01, número 975.

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CAFÉ DO SÍTIO LANÇA CIRCUITO GASTRONÔMICO EM BRASÍLIA

O Festival Gastronômico Momento Speciale vai trazer menus em três etapas, criados por renomados chefes da capital federal, onde o café é o ingrediente principal

Podemos dizer que o café é quase uma unanimidade pelo mundo afora. No Brasil, não é diferente, o pretinho delicioso é a segunda bebida mais consumida, perdendo apenas para água, e está conquistando um lugar de prestígio na gastronomia. Para enaltecer essa vertente na mesa dos amantes da gastronomia da capital federal, a tradicional empresa Café do Sítio vai realizar o Festival Gastronômico Momento Speciale.

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