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Gastronomia

COMIDA E MÚSICA DA BOA

Semana musical no Restaurante Mundo Vivo Galeria

Mais uma semana musical imperdível no Restaurante Mundo Vivo Galeria. O espaço cultural recebe músicos locais nesta semana, em projetos que vão do jazz ao MPB, passando por rock internacional, tudo complementado pelos sabores assinados por Sílvia de Carvalho, chef responsável pelo cardápio da casa.

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BLOOMIN’ DAY 2017

Venda líquida da cebola gigante Bloomin’ Onion® será revertida às atividades da organização; voucher da cebola pode ser comprado antecipadamente pela internet

No dia 25 de outubro acontece o Bloomin’ Day 2017, onde o valor líquido da venda da cebola gigante Bloomin’ Onion® será doado para a Make-A-Wish® Brasil, organização que torna realidade os sonhos de crianças e adolescentes brasileiros com doenças que põem suas vidas em risco. O trabalho é feito por voluntários – chamados de fadas e gênios – que, juntos, levam alegria aos pequenos que estão em tratamento. Em sua 12ª edição, a campanha está mais mágica do que nunca.

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FRATELLO UNO COM NOVIDADES

A pizzaria lançou três sabores especiais

A pizzaria Fratello Uno está com três novas pizzas! Este mês, a casa lançou a Peperone Gourmet (R$ 64 – P/ R$ 69 – M/ R$ 75 – G), feita com muçarela de búfala defumada, peperone, tomate cereja e manjericão. Essa receita tem ingredientes de dois sabores já muito apreciados, a Marguerita Especial e a Americana (nome da pizza de peperone da Fratello).

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O RESTAURANTE BRACE INOVA NA PREPARAÇÃO DAS CARNES

O restaurante é o primeiro da cidade a assar carnes com um Pit de Defumação, processo que tem origem no churrasco americano 

Mais uma vez pensando em inovações para seus clientes, a Brace Carnes Cortes Especiais, trouxe para Brasília uma nova maneira de assar carnes. O restaurante é o primeiro da cidade a adquiri um Pit de Defumação, espécie de churrasqueira especial para assar carnes em um processo lento e cheio de sabor.

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SEGUNDA EDIÇÃO DE HAMBÚRGUER – FESTIVAL PANELAS DA CASA

Serão 12 casas participantes trazendo duas opções de sanduiches com acompanhamento. Os valores são fixos: R$26 e R$32 

O Festival Panelas da Casa volta à cidade do dia 18 ao dia 29 de outubro. Pela segunda vez, o evento foca em menus de hambúrguer, sempre com uma opção com proteína tradicional e outra opção alternativa, podendo ser outro tipo de carne (que não a bovina) ou vegetariano. Os valores dos sanduiches são fixos, podendo ser de R$26 ou R$32, sempre com um acompanhamento. Esta edição trará ainda uma opção de harmonização com cerveja.

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CASERO WINE EXPERIENCE

Águas Claras recebe mais uma edição do evento voltado para amantes do vinho

A paixão pelo líquido resultante da fermentação da uva não vem de hoje. O vinho atravessou as gerações conquistando amantes e estudiosos, além de ser figura carimbada até nas celebrações mais importantes. Mantendo a tradição, de fazer evento toda segunda sexta-feira de cada mês, o Casero Restaurante & Bistrô organiza para o próximo dia 13, a partir das 20h, mais uma edição do Casero Wine Experience, evento que reúne os enófilos sócios do “Clube do vinho” e os apreciadores da bebida na capital para uma noite interativa de degustação.

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DIA DAS CRIANÇAS E SOLIDARIEDADE NO 389 BURGUER

Para comemorar o Dia das Crianças, a hamburgueria gourmet 389 Burger preparou uma promoção que une sabor e brinquedos. Até domingo, 15/10, quem for a uma das duas lojas (Planaltina e Sobradinho), comprar qualquer hambúrguer e doar um brinquedo, que pode ser usado mas precisa estar em bom estado, ganha uma batata rústica.

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MUITO SABOR E DIVERSÃO PARA A GAROTADDA

Dia das Crianças vai ficar ainda mais especial, restaurantes da cidade prepararam uma programação, que além de comidinhas deliciosas, traz muitas brincadeiras.

No Chez Michou (207 Norte), de 12h às 18h, as atividades vão divertir e estimular a criatividade dos pequenos com: pintura de rosto, tobogã com piscina de bolinhas, balão e mesa de desenhos. Já na parte gastronômica, os crepes serão adaptados ao apetite da meninada, ganhando uma versão menor, para ninguém deixar nada no prato.

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DIA DAS CRIANÇAS SABOROSO

Choperia Pinguim Brasília celebra o Dia das Crianças com um gostinho especial. Durante o dia 12 de outubro, a casa servirá para a turminha que for almoçar ou jantar, a dupla favorita dos pequenos: três mini hambúrgueres de picanha e batata frita (R$ 19,50).

O restaurante também conta com três opções de pratos no menu Kids Pinguim: o mini filet com arroz e fritas (R$ 29), o peito de frango com arroz e fritas (R$ 25), e o espaguete à bolonhesa (R$ 29). Além de sucos frescos para acompanharem a refeição.

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CHEGA A CAPITAL A PRIMEIRA CASA DEDICADA AO POKE

The Poke Bowl traz para a cidade a comida que ganhou o mundo 

Ele nasceu no Havaí, ganhou a Califórnia, passou por Nova Yorke chegou ao Brasil com força total. Trata-se do poke, uma receita com peixe cru cortado em cubos, marinado e servido, normalmente, em um bowl com arroz e acompanhamentos como verduras, frutas, grãos e algas.

O poke – palavra havaiana que significa cortar – nasceu como prato caseiro, de influência japonesa, feito à base de atum havaiano (também conhecido como ahi), peixe bem comum por lá. Parente do sashimi, o poke nasceu em Honolulu, como um prato rápido, leve, porém capaz de aplacar a fome dos surfistas no pós-praia havaiano. E foi lá, no Havaí, que surgiu uma das tendências gastronômicas que promete conquistar o seu paladar.

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