GASTRONOMIA INCREMENTADA

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Molhos que acrescentam sabor a qualquer tipo de prato

Segundo a tradição, a história dos molhos na culinária inicia-se na França dos séculos XVII e XVIII, quando os nobres disputavam os grandes cozinheiros e se vangloriavam de quem possuía o melhor, já que o talento na cozinha era reconhecido como arte e ciência ao mesmo tempo, mas foi em 1651, a partir da publicação do Le Cuisinier François, do lendário François Pierre La Varenne, considerado o pai da cozinha clássica francesa, que o molho alcançou status de protagonista na gastronomia, de lá até os dias de hoje, a verdade é que a alquimia de tais misturas encantam e desafiam chefs a estarem sempre experimentando novas composições para causar maravilhosas sensações aos amantes da boa gastronomia.

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O FENÔMENO DO FUNK LUDMILLA VOLTA A BRASÍLIA

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A cantora traz para os brasilienses a turnê de seu mais recente trabalho, “Hoje”, com vários sucessos no repertório

Dando início a temporada de shows de 2015, a cantora Ludmilla, novo fenômeno do funk, volta a Brasília no dia 21 de janeiro, com o show da turnê de lançamento de seu primeiro CD, “Hoje”, às 22 horas, na boate Q6 do Gilberto Salomão.

Com apenas 19 anos de idade, a carioca de Duque de Caxias já coleciona hits. Em 2013, atendendo ainda como MC Beyoncé, o estouro da música “Fala Mal de Mim”, que viralizou na internet, projetou Ludmilla para a grande mídia. No ano passado, a funkeira foi contratada pela Warner Music e lançou seu mais recente projeto, o álbum “Hoje”, seguido do clipe da primeira música de trabalho, “Sem Querer”, dirigido pelo cineasta Bruno Murtinho, que já trabalhou com nomes como Chico Buarque, Vanessa da Mata, Diogo Nogueira e com banda o Rappa.

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TABAGISMO

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Por ser considerada uma doença crônica, já existe tratamento para quem deseja exaurir-se deste mal que acomete mais de 1 bilhão de pessoas

O tabagismo é considerado a principal causa de morte evitável em todo o mundo. É responsável por cinco milhões de mortes ao ano, o que corresponde a mais de 10 mil mortes por dia. A OMS estima que um terço da população mundial adulta, isto é, 1 bilhão e 200 milhões de pessoas (entre as quais 200 milhões de mulheres), sejam fumantes. No início dos anos 90, 35% da população brasileira com mais de 15 anos era fumante. Em 2007, o índice de fumantes baixou para 16,4%, (pesquisa – Ministério da Saúde).

O tabaco é o único produto legal que causa a morte da metade de seus usuários regulares. Isto significa que de 1,3 bilhão de fumantes no mundo, 650 milhões vão morrer prematuramente por causa do cigarro. De cada 100 pacientes que desenvolvem câncer, trinta são fumantes. No caso daqueles pacientes com câncer no pulmão, esse índice salta para 90% do total. Outras doenças que também estão relacionadas ao uso do tabaco são aneurisma arterial, trombose vascular, úlcera do aparelho digestivo, infecções respiratórias e impotência sexual no homem.

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DIVERSÃO NAS FÉRIAS

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Está aberta a temporada de férias. E para quem fica na cidade, os shoppings se tornam ótimas opções com maior conforto e segurança, reunindo em um único lugar várias opções de lazer, entretenimento e compras. O JK Shopping inicia sua programação de férias com muita diversão para toda a família, que pode aproveitar a qualquer hora e dia da semana.

Para a criançada que está em pleno recesso escolar, a brincadeira começa com o Acqua Ball, um verdadeiro desafio para a criançada tentar se equilibrar dentro de uma bola gigante flutuando em uma piscina (R$ 10 a cada 3 minutos). Os pequenos podem ainda se jogar no circuito da brinquedoteca, que traz balão pula-pula, piscina de bolinhas, playground, carrinhos e espaço de artes para pintura e desenho com giz de cera (R$ 10 a cada 15 minutos). Tudo com a supervisão dos monitores do grupo Ciranda para os pimpolhos de 02 a 14 anos.

Para os cinéfilos de plantão, o mês conta com uma série de lançamentos nas seis salas do Cineflix do JK Shopping. E quem ainda quer se divertir gastando pouco, a dica é aproveitar as promoções especiais, que variam de acordo com o dia. Na “terça e quarta por menos” os ingressos saem pela metade do preço para todos os clientes nestes dois dias. A quinta-feira é dedicada aos apaixonados, trocando um beijo na bilheteria o casal paga apenas por 1 ingresso (valor inteiro). Para as famílias ficam reservados os fins de semana, com pacotes de R$ 42 (filmes 2D) e R$ 50 (filmes 3D), que dão direito a dois adultos e duas crianças de até 12 anos assistirem a um dos filmes em cartaz.

JK Shopping

Endereço: Avenida Hélio Prates, QNM 34 – entre Taguatinga e Ceilândia
Horário praça de alimentação e lazer: segunda-feira a sábado das 10 às 22h. Domingos e feriados das 12 às 22h.
Informações: (61) 3246-8601
facebook.com/jkshoppingdf
Crédito foto: Telmo Ximenes

GASTRONOMIA DE QUALIDADE À BEIRA LAGO

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Com um ambiente descontraído, o restaurante oferece programação musical, drinks e uma vista privilegiada da capital

Inaugurado em setembro de 2010, o Liv Lounge, sob o comando de Cristian Oliveira e Frederico Lobo, oferece um espaço com clima descontraído, vista privilegiada de Brasília e programação musical. Com o conceito de lounge de praia, o restaurante possui uma gastronomia de qualidade, música e conforto, tudo à beira do Lago Paranoá.

O Menu servido na casa oferece entradas, saladas, pratos principais, almoço executivo e sobremesas. Além de contar com a padoca e o botequinho.

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VAMOS DAR UMA VOLTA NO #MINHABRASILIA?

E o primeiro #minhabrasilia de 2015 é com o Senador Cristovam Buarque. Ele não poupa críticas à gestão Dilma/Lula nas áreas de educação e transporte e fala da polarização eleitoral que existe no Brasil. Aperte o Play!

WORKSHOP DE BRINQUEDOS PARA A CRIANÇADA

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O mês de janeiro do shopping Pier 21 estará repleto de diversão. Sendo assim, nos dias 10 e 11, sábado e domingo, paralelamente à exposição “Querido Brinquedo”, haverá diversas oficinas, a partir das 14h.  Enquanto os pais e avós se deslumbram com a mostra, as crianças motivadas pela emoção de criar seu próprio brinquedo serão estimuladas a soltar a criatividade– com o uso de objetos reciclados, papel, jornais, palitos e uma série de matérias-primas. Os pequenos aprenderão a criar cata-ventos, ioiô, balões em forma de massinha de modelar, cadenas – um pequeno brinquedo circense feito à base de jornal, fita crepe e papel crepom, que, quando pronto, possui um efeito incrível -, petecas e pipas.

Abaixo a programação completa:

– 14h e 18h – Oficina de cata-ventos
– 14h40 e 19h20 – Oficina de ioiô
– 15h20 – Oficinas de balões em forma de massinha de modelar
– 16h – Oficinas de cadenas
– 16h40 – Oficina de petecas
– 17h20 – Oficina de pipas

Pier 21 Shopping

Telefone: (61) 3251-2121
Endereço: SCES (Setor de Clubes Esportivos Sul), Trecho 02 Lote 32
Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira: 12h às 01h
                                                      De sexta-feira a sábado: 12h às 02h

 Crédito foto: Divulgação

PROTEJA OS OLHOS NESTE VERÃO

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Óculos de sol devem ser escolhidos com cuidado para que protejam os olhos de forma adequada

O verão chegou e com ele as altas temperaturas, que neste ano foram registradas como as maiores dos últimos tempos. Com o sol excessivo, os óculos de sol passam a ser objeto primordial para o brasileiro.

Acontece que muitos desses acessórios não têm as características necessárias para proteger e podem até prejudicar a córnea, ocasionando problemas irreversíveis.

Segundo especialistas, a utilização de óculos de sol cujas lentes não oferecem proteção adequada é considerada mais perigosa do que simplesmente não usar um óculos de sol. “A decisão de compra dos óculos de sol deve levar em consideração o nível de proteção contra a radiação ultravioleta (UVA e UVB) que as lentes oferecem”, explica Diego Moreira, proprietário da rede lojas Aloha Eyewear.

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HOW WE PARTY

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No dia 07 de fevereiro Brasília receberá uma grande festa com line up digno de um festival. A How We Party começa com um Sunset e vai até o nascer do sol! Mais de 12 horas de muita música, com vários dos melhores artistas do Brasil!

HOW WE PARTY
B-Day Raul Mendes
07 de fevereiro de 2015, sábado, às 17h
Espaço Clube Coat – Setor de Clubes Sul

ATRAÇÕES – Mais de 20 DJs

MARCELO CIC –  #08 Melhor DJ pela House Mag Brasil 
RAUL MENDES

PANIEK – #50 Melhor DJ pela House Mag Brasil 

THE KICKSTARTS

W.A.O

LUCA DI NAPOLI

BERNN

D-STROYER

GIOVANNETTI

ADRIANO PAGANI

RAFF
DABOX

LUCIO BALLA

DIEGO FALEIROS

YRAX

FELIPE SOUZA

EVANDRO FARIA

DJELLYS

PHILIP AIDEN

HANS GERD

CAIO MASS

PAULO MOURA

INGRESSOS: Lote Promocional – Somente Venda On Line
Masculino: R$50

Feminino: R$30


VENDAS ON LINE:

BILHETERIA DIGITAL

www.bilheteriadigital.com/how-we-party-07-de-fevereiro

PONTOS DE VENDA:

• FREE CORNER

– 303 Sudoeste 

– 304 Sul

– Brasília Shopping 

– Gilberto Salomão

– Conjunto Nacional

• CASA DO INGRESSO 
– QNA 16 Lote 02 – Taguatinga Norte – Ao lado da Casa do Cowboy 


INFORMAÇÕES:
(61) 9261-4744 – 8407-0488 – Whatsapp: (61) 9261-4744 – Fabio Marinho

ANCHO BISTRÔ DE FOGO ABRE EM SISTEMA SOFT OPENING

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Primeiro evento está marcado para esta quarta-feira (7/1). Na ocasião, a chef Renata Carvalho apresentará versão reduzida do cardápio da casa

O Ancho Bistrô de Fogo – novo empreendimento da chef Renata Carvalho, vizinho ao seu gastropub Loca Como Tu Madre (306 Sul) – abrirá as portas, regularmente, a partir de 27 de janeiro, no jantar.  Até lá, a casa funcionará em sistema soft opening com eventos pontuais. O primeiro está marcado para esta quarta-feira (7/1), das 18h à 1h. Na ocasião, a chef oferecerá uma seleção reduzida do cardápio. As reservas antecipadas podem ser feitas pela e-mail anchobistrodefogo@gmail.com.

Conceito 

Inspirada pelo chef argentino Francis Mallmann, que ganhou notoriedade internacional com sua culinária do fogo elevada à alta gastronomia, no Ancho, a chef Renata Carvalho também reverencia o fogo em todas as suas formas de utilização na cozinha.

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