RESTAURANTE BABEL INOVA SUA ESTRUTURA E TRAZ NOVIDADES PARA SEU CARDÁPIO

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 Chef Diego Koppe reestrutura o restaurante e oferece sete opções novas no cardápio que incluem entrada, risotos, pastas, carne e sobremesa.

 O restaurante Babel, localizado na 215 sul, está de cara nova. Após uma série de pesquisas de mercado, o chef Diego Koppe resolveu reestruturar o local. O novo Babel teve uma reestruturação interna, melhorando processos de produção, reduzindo o numero de funcionários, mas sem perder a qualidade. Nessa nova reestruturação, os custos diminuíram em 40%, e o chef resolveu repassar para seus clientes essa redução de custos, pois a margem de contribuição não caiu com a redução.

“Fui me adaptando aos clientes, estruturando estudos e tudo foi comprovado em números”, afirma o chef, que diminuiu os preços de alguns pratos sem perder a qualidade gastronômica e do serviço. Este ano, desde o início, o chef implementou um sistema chamado Cook and Chill, que seria cozinhar, resfriar e depois regenerar o produto. “Isso diminui muito o custo de produção, ou seja, de doze funcionários, tenho hoje quatro, sem perda da qualidade do serviço. A demora dos pratos também diminuiu de 40 para 22 minutos, ou seja, tivemos um aumento na produtividade”, informa. Leia Mais »

MATHEUS E KAUAN INVADEM O VILLA MIX

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A dupla faz show em Brasília no dia 15 de agosto. No repertório, os sucessos do primeiro DVD, “Mundo Paralelo”

Os músicos goianos de Itapuranga se apresentam no próximo dia 15, no Villa Mix Brasília, onde comemoram seis milhões de acessos no youtube com a canção que dá título ao DVD, “Mundo Paralelo”. No repertório, os hits “Se tem paixão”, “Praia e mar” e “Eu vou te amar”.

Os irmãos Matheus e Kauan, já nasceram unidos pelo gosto musical e escolheram desde cedo a música como profissão. A dupla teve início em 2010, ano considerado o da grande ascensão deles. Hoje com 19 e 25 anos, eles tiveram sua influência musical na infância, quando o pai já tocava e cantava para eles.

A dupla já conseguiu emplacar diversas músicas que não saem da boca da galera e fazem sucesso na voz de vários artistas, como Jorge e Mateus, Luan Santana, Gusttavo Lima, João Neto e Frederico, entre outros.

Em março de 2013, aconteceu a gravação do primeiro DVD, ‘”Mundo Paralelo Ao Vivo”, lançado pela gravadora Som Livre. Grande marco para a carreira da dupla, o espetáculo contou com uma mega estrutura montada em Goiânia, no Centro Cultural Oscar Niemeyer, e recebeu convidados, contratantes e celebridades de todo o país. As participações de Jorge & Mateus, Luan Santana, Michel Teló e Humberto & Ronaldo tornaram o repertório muito elogiado pela crítica especializada, contando com músicas autorais inéditas e algumas regravações.

Matheus e Kauan

Onde: Villa Mix Brasília – SHTN Trecho 2 Conjunto 5 – Vila Planalto – Brasília – DF
Quando: 15 de agosto de 2014, sexta-feira, às 22h.
Classificação indicativa: 18 anos

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POR UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL

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Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável oferece workshop sobre alimentação viva, bem- estar e saúde

No próximo dia 16 de agosto (sábado), o renomado professor alemão Kaelash Neels aterrissa em Brasília para ministrar workshop sobre emagrecimento e rejuvenescimento no Restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul). O curso acontece das 8h às 19h, e aborda temas como: hábitos e estilo de vida das pessoas que desfrutam a saúde plena, as causas das doenças, como revertê-las e aproveitar a saúde plena, como preparar refeições integrais e deliciosas que fortalecem o sistema imunológico e muito mais!

Kaelash Neels é especialista em nutrição pela Faculdade de Bauman (EUA), co-diretor do Institute Ann Wigmore de Saúde Plena (Porto Rico) e lifestyle coach.

Workshop emagrecimento e rejuvenescimento

Data: 16/08 das 8h às 19h
Local: Restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: SCLS 113 Bloco C Loja 34 – Asa Sul
Investimento: R$ 210 até o dia do evento
Inscrições e Informações: (61) 3345.0046 / contatobhumi@gmail.com
Crédito foto: divulgação

MUSEU CORREIOS RECEBE A EXPOSIÇÃO “OS GERAES DE MINAS”

Exposição em Brasília recupera a história do Brasil a partir de sua formação rochosa

Entre os dias 14 de agosto e 12 de outubro, o Museu Correios apresentará, em Brasília, uma exposição que promete ficar na memória da cidade. Com o título OS GERAES DE MINAS, a mostra recria a história, o desenvolvimento, as descobertas, a diversidade mineral, enfim, toda a geração, ocupação e exploração de uma região que se convencionou chamar Geraes.  Com profunda base técnica e científica, traduzida de forma acessível e agradável para público de qualquer idade, a exposição tem entrada franca e seu funcionamento contempla os horários das 10 às 19 horas, de terça a sexta, e das 12 às 18 horas nos finais de semana e feriados.

O objeto de pesquisa da exposição – Geraes – contempla não apenas o estado de Minas, mas uma região que abrange a Serra do Mar, no litoral do Rio de janeiro e o Espírito Santo, além das áreas a oeste, com Goiás e Mato Grosso; ao sul, que contempla parte do estado São Paulo e; ao norte, representada por uma boa parte da Bahia. Os Geraes foram desbravados partindo de São Paulo através das monções nos rios da bacia do Paraná, e de Paraty pelos peabirus (trilhas indígenas) e indo até o rico planalto brasileiro.

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VOCÊ NÃO PODE FICAR SEM SABER QUE…

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ELIS, A MUSICAL

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Venda de ingressos da superprodução teatral estrelada por Laila Garin começa a partir desta segunda (11)

Depois de uma temporada de quatro meses de absoluto sucesso no Rio de Janeiro e quatro meses e meio de ingressos esgotados e sessões lotadas em São Paulo, “Elis, A musical” inicia sua turnê pelo Brasil, passando por Belo Horizonte, Curitiba, Brasília e Porto Alegre. Já assistido por 200 mil espectadores, o espetáculo chega à capital federal nos dias 2 e 3 de outubro, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães.

Produzido pela Aventura Entretenimento em parceira com a Buenos Dias e a MRG, “Elis, A musical” contou com um investimento de R$ 10 milhões para recriar momentos da vida e da trajetória da cantora gaúcha. O espetáculo tem texto de Nelson Motta e Patrícia Andrade, e conta com Dennis Carvalho em sua primeira direção para o teatro. A equipe também conta com nomes como Delia Fischer (Direção Musical e Arranjos), Alonso Barros (Coreógrafo e Diretor de Movimento), Marcos Flaksman (Direção de Arte e Cenografia), Maneco Quinderé (Desenho de Luz), Marília Carneiro (Figurinista), Beto Carramanhos (Visagista) e Marcela Altberg (Produtora de elenco), entre outros.

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IT’S TIME!

 UFC

Começaram a ser vendidos, hoje (07/08), os ingressos para o primeiro evento de UFC da história de Brasília. O destaque é para a luta principal, de pesos pesados, entre o brasiliense Antônio Pezão e o bielorrusso Adrei Arlovski, no Nilson Nelson, dia 13 de setembro. O valor das entradas varia de R$135 (arquibancada meia-entrada) e até R$1 mil (cadeira especial com comida e bebida). Os ingressos podem ser adquiridos através do site www.ticketsforfun.com.br, nas bilheterias do ginásio ou pelo telefone 4003-5588.

UFC: Pezão x Arlovski
13 de setembro, no Ginásio Nilson Nelson, em Brasília (DF), a partir das 21h

CARD PRINCIPAL
Peso-pesado: Antônio Pezão x Andrei Arlovski
Peso-leve: Gleison Tibau x Piotr Hallmann
Peso-leve: Léo Santos x Lukasz Sajewski
Peso-meio-médio: Serginho Moraes x Santiago Ponzinibbio
Peso-galo: Iuri Marajó x Russell Doane
Peso-galo: Jéssica Andrade x Valerie Letourneau

CARD PRELIMINAR
Peso-pena: Godofredo Pepey x Dashon Johnson
Peso-meio-médio: Igor Araújo x George Sullivan
Peso-leve: Francisco Massaranduba x Efrain Escudero
Peso-meio-médio: Paulo Thiago x Sean Spencer
Peso-galo: Rani Yahya x Johnny Bedford

Ingressos:
À venda a partir desta quinta-feira, dia 07, às 10h, pelo site www.ticketsforfun.com.br, na Central de Relacionamento Tickets for Fun, pelo telefone 4003-5588, e na bilheteria oficial do evento, no Ginásio Nilson Nelson, de 6 a 12 de setembro, das 10h às 18h. No dia do evento a compra e retirada só poderão ser realizadas até 2h antes do início do evento.

Valores:
Arquibancada (R$ 270,00 / R$ 135,00 – meia-entrada)
Cadeira (R$ 500,00 / R$ 250,00 – meia-entrada)
Cadeira Especial UFC* (R$ 1.000,00 / R$ 750,00 – meia-entrada)
Octógono (R$ 690,00 / R$ 345,00 – meia-entrada)
Octógono Premium (R$ 990,00 / R$ 495,00 – meia-entrada)
Portadores de Necessidades Especiais (R$ 135,00 – meia-entrada).

* A “cadeira especial UFC” inclui serviços de catering (comida e bebida), estacionamento, banheiros exclusivos e assentos especiais. Como não há desconto nos serviços oferecidos, a meia-entrada para este setor custa R$ 750,00.

Crédito foto: divulgação

VAMOS DAR UMA VOLTA NO #MINHABRASILIA?

Hoje é dia de passear com um daqueles grandes pensadores contemporâneos: Clóvis de Barros Filho. No #minhabrasilia ele fala de política, Brasília e felicidade.

DUOO RESTAURANTE LEVA PAI E FILHO PARA A COZINHA NO DIA DOS PAIS

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A dupla ganhadora da promoção fará uma receita ensinada pelos chefs da casa


O Restaurante DuoO está com uma promoção divertida para o dia dos pais: a casa vai levar pai e filho ganhador da promoção para a cozinha. Funciona da seguinte forma: a dupla aprenderá uma receita ensinada pelos chefs do restaurante. Para participar é simples. Poste uma foto com seu pai no Instagram, marcando o @duoorestaurante, e inclua na homenagem as hashtags #duootalpaitalfilho e #duoorestaurante, até às 22h de domingo (10). O dono da foto mais curtida ganhará um jantar especial feito pelo próprio filho, na segunda (11).

Promoção do Dia dos Pais no DuoO 

Data: até domingo (10), às 22h.
Dia do jantar: Segunda, dia 11 de agosto, às 19h.
Local: SCLS 103 bloco C, loja 36
Horário de Funcionamento: de segunda a domingo, das 12h à 00h (almoço, lanche e jantar);
Mais informações: (61) 3224-1515

SACA SÓ!

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Dia desses, resolvemos almoçar no Brasília Shopping. O problema é que, se você não chega cedo, impossível conseguir um lugar na praça de alimentação, só com muita sorte e disposição. Como estávamos com pressa, já que o tempo era curto, escolhemos conhecer o restaurante Coco Bambu.

A casa é enorme e estava cheia, mas com algumas mesas disponíveis. Escolhemos logo uma perto da entrada. Eles têm um sistema bem bacana: umas plaquinhas na mesa que sinalizam, caso você se levante para pegar a comida, que ali tem gente sentada. Assim não corremos o risco de perder o lugar. Legal que os casais podem se servir juntos sem ter a preocupação de ficar marcando território.

Demoramos um pouco a ser atendidos. Foi preciso que uma pessoa do caixa (estávamos em uma mesa próxima) sinalizasse a um garçom que estávamos ali. Fomos de buffet, a única opção, já que não servem à la carte, pelo menos foi o que o garçom explicou no dia em que fomos, uma quinta-feira. O buffet é muito bom e conta com várias opções, inclusive com pratos tradicionais da casa, como o Camarão Internacional.

Para quem não come muito é um pecado, já que o preço é um pouco salgadinho, mas não dá para reclamar da qualidade e variedade. O ambiente é muito bonito, mas o ar intimista, com poucas luzes, incomoda um pouco, pelo menos para gente: estranho para o horário do almoço. Ficamos com aquela sensação de não estar enxergando direito.

Crédito foto: facebook Coco Bambu